Café Mexicano

Nuestro café mexicano de Chiapas se encuentra entre algunos de los mejores cafés que puede experimentar. Chiapas es un vasto estado en la parte sur de México, cerca de la frontera con Guatemala. Se dice que el buen café de Chiapas compite con la complejidad y el poder de los cafés guatemaltecos más finos y no podríamos estar más de acuerdo después de probar nuestros tuestes de Chiapas. 
Nuestros frijoles son cultivados estrictamente en altura por la familia Moreno en su finca familiar en las montañas de Chiapas. La familia Moreno se enorgullece de su café y, aunque no están etiquetados como orgánicos certificados, han estado cultivando y produciendo su café sin fertilizantes químicos durante varias generaciones. 
Aunque este café se puede tostar en varias etapas diferentes, ya que es un grano versátil, lo hemos tostado según la preferencia de las fincas, lo que le otorga un cuerpo medio, acidez media, sabor rico y robusto. 
Nuestros tuestes Medio y Oscuro tendrán notas achocolatadas, a nuez, mantecosas y florales, lo que hará que este café sea excelente con o sin su elección de edulcorante y crema. 
¡Abastécete de este delicioso asado ahora antes de que esté fuera de temporada y no volverá hasta 2024!